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凍干機的基本原理是基于水的三態變化。水有固態、液態和氣態，三種狀態既可以相互轉換又可以共存。當水在三相點(溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa)時，水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態下，利用升華原理，使預先凍結的物料中的水分，不經過冰的融化，直接以冰態升華為水蒸汽被除去，從而達到冷凍干燥的目的。凍干制品呈海綿狀、無干縮、復水性好、含水分極少，相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。凍干的動力：冷阱和干燥倉的飽和蒸汽壓。飽和蒸汽壓取決于溫度。在干燥過程中，冷阱...

真空冷凍干燥機由干燥箱、制冷系統真空系統、媒體換熱循環系統、自動控制系統、氣動系統及在位清洗和消毒系統組成。干燥箱干燥箱是真空密閉低壓容器，材料全部采用不銹鋼，能承受正負壓，符合蒸汽滅菌的要求,密封采用耐高溫、耐低溫的硅橡膠，保溫層采用閉泡彈性絕熱保溫材料。1)箱體：采用空間利用率高的矩形箱體，底部設置排水口，側面開一觀察窗，箱體上還裝有壓力計、測溫電阻、放氣閥、滲氣閥、安全閥、噴淋進口接頭。2)擱板：食品的降溫與開溫所需的能量都是通過換熱媒體傳導給擱板，再到食品。擱板采用特...

1.共晶溫度（Eutectictemperature,Te）當溶液達到某一溫度或溫度區域時，其液態和所形成的固態中的組分*相同，這時的溶液稱為共晶溶液，這時的溫度或溫度區間稱為該溶液的共晶點或共晶區，也稱為*固化溫度，它是產品在冷卻過程中從液態結束轉向固態的最高溫度。溶液在凍結過程中，需過冷到冰點以下，形成過冷液體，其內部產生晶核以后，自由水才開始以冰的形式結晶，同時放出結晶熱（如果有溫度探頭檢測，會見到溫度會上升），使其溫度上升到冰點，隨著晶體的生長，溶液濃度增加，當濃度到...

核酸檢測設備配套的標準包材是八連管，因此為了減少現場的操作，全組分凍干在八連管里面，對于一線使用人員就有極大的優勢。操作人員只要加水和檢測樣本即可。減少操作，減少人為因素。因此，國內很多核酸試劑廠家開始探索八連管直接凍干的方式。我們實驗室從2012年就接到很多關于八連管凍干工藝研發服務，這章和大家分享，八連管凍干必須面對的問題。而且這些問題在標準的凍干設備上凍干是一定會存在，大家在做開發之前做充分的考慮。產品一致性產品批一致性問題幾乎是八連管凍干必然存在的，由于核酸檢測的特殊...

冷凍干燥機是干燥設備的一種，它主要由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。冷凍干燥機目前隨著凍干技術和冷凍干燥機技術的不斷發展，凍干在無菌制劑的發展過程中被越來越廣泛的應用，尤其是在制藥行業，發揮著相當重要的作用。冷凍干燥機的好處1、冷凍干燥在低溫下進行因此對于許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。因此冷凍干燥機在醫藥上得到廣泛地應用。2、由于在凍結的狀態下進行干燥因此體積幾乎不變保持了原來的結構不會發生濃縮現象。3、冷凍干...